¿Qué sucede en nuestro organismo si tomamos muchas o pocas proteínas?
Y si tomamos en exceso ¿podemos almacenar esa proteína de más? ¿Y qué sucedería con la glucosa y las grasas? ¿Somos capaces de almacenar glucosa? Sí. Tenemos un almacén de glucosa en el hígado, que almacena la glucosa en forma de glucógeno. Cuando pasan varias horas sin comer, el organismo va liberando esta glucosa almacenada para que […]
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