¿Es recomendable el aceite de coco?

¿El aceite de coco es bueno para la salud?

Mucha gente cree que el aceite de coco es una grasa saturada «buena» Pero ¿qué hay de cierto en ésto? Muy utilizado en la industria El principal componente del aceite de coco son los ácidos grasos saturados (87-88%). También contiene una pequeña cantidad de ácidos grasos monoinsaturados (4-5%), de ácidos grasos poliinsaturados, pequeñas cantidades de […]

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