¿Cómo influyen los componentes de los alimentos sobre el colesterol?
El colesterol de la sangre, no sólo depende del colesterol que tomamos con los alimentos sino que también depende de otros componentes presentes en los alimentos y de las calorías totales de la dieta. Los alimentos están compuestos por una serie de sustancias nutritivas que son los hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales, agua […]
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