Nos las venden como dos crujientes barritas recubiertas de chocolate con leche y rellenas de crema de leche y avellanas y a los niños y no tan niños les encantan, pero, ¿son una buena merienda? Analizamos en este post la etiqueta de información nutricional.
Ingredientes
Vamos a analizar los ingredientes de una barrita y es importante tener en cuenta que una barrita contiene 21,5 gramos.
Chocolate con leche 31,5% (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, leche desnatada en polvo, mantequilla concentrada, emulgentes): lecitinas (soja); vainillina, azúcar, manteca de palma, harina de trigo, avellanas (10,5%), leche desnatada en polvo, leche entera en polvo, chocolate negro, gasificantes (carbonato ácido de sodio, carbonato ácido de amonio), sal.
Información nutricional
Vamos a analizar lo que aporta a nuestro organismo la ingesta de dos barritas de Kinder Bueno:
- Contienen 246 calorías.
- 16,2 gramos de grasas, de las cuales saturadas son 7,2 gramos, es decir, casi la mitad. Como sabes, se recomienda que el 30% de las calorías totales de la dieta sean en forma de grasas. Si una persona toma 2.000 calorías, el 30 % son 600, como cada gramo de grasa produce al ser quemado en el organismo 9 calorías, si dividimos 600 entre 9, nos sale 66,6 gramos de grasas. De esta cantidad de grasas, el 25% deben ser grasas saturadas, el 25% en forma de grasas poliinsaturadas y el 50% en forma de grasas monoinsaturadas. El 25% de 66,6 gramos son 16,6 gramos de grasas saturadas. Estas dos barritas tienen casi la mitad de las grasas saturadas que se deben de tomar al día. El exceso de grasas saturadas, entre otras cosas, aumenta el colesterol, por ello no es aconsejable tomar grasas saturadas en exceso.
- No contiene grasas trans, lo cual es muy positivo.
- Contiene 20,8 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 17,6 gramos son azúcares, es decir, de los 43 gramos que pesan las 2 barritas, el 40% son azúcares. Demasiado azúcar. Te recuerdo que la OMS recomienda que la cantidad de azúcares libres que se tome al día sea como máximo el 10% de las calorías totales de la dieta. Por ejemplo, si una persona toma 2.000 calorías al día, el 10% son 200. Como cada gramo de hidratos de carbono produce 4 calorías, si dividimos 200 entre 4, deberíamos tomar como máximo, 50 gramos de azúcar al día.
- Contiene 4 gramos de proteínas.
Muchas personas piensan que llevan bastante leche, pero si nos fijamos en la etiqueta nutricional: los productos derivados de la leche suponen el 19,5% del peso, como las dos barritas juntas pesan 43 gramos, si te comes las dos barritas solo 4,1 gramos son derivados de la leche.
En resumen
Las dos barritas de Kinder Bueno aportan 246 kilocalorías, lo que equivale aproximadamente a:
- 50 gramos de pan + 60 gramos de queso fresco.
- 50 gramos de pan + 60 gramos de jamón serrano.
- 50 gramos de pan + 40 gramos de atún.
- Casi 5 yogures desnatados edulcorados.
- Casi ¾ de litros de leche desnatada.
Todos estos alimentos desde el punto de vista nutricional son mucho más beneficiosos para la salud que las dos chocolatinas de Kinder Bueno.
Podemos tomar esas chocolatinas ocasionalmente, pero no de forma habitual y, desde luego, no es una buena merienda.
Para las personas que tengan tendencia a ganar peso, pongo la cantidad aproximada de fruta que se podría tomar en lugar de Kinder Bueno:
- Naranjas: 600 gramos.
- Manzanas: 500 gramos.
- Pera: 450 gramos.
- Uva: 450 gramos.
- Melón: 800 gramos.
