¿Por qué a media mañana, habiendo desayunado, notas una bajada de azúcar?
Has desayunado chocolate, bizcocho, o cereales azucarados y a las 2-3 horas sientes como un bajón, una sensación de desmayo y la necesidad de tomar otra vez azúcar.
¿Sabes por qué sucede ésto?
Una pregunta muy frecuente
¿Qué pasa con este tipo de desayuno?
Es un desayuno que lleva muchos azúcares.
El azúcar pasa rápidamente a la sangre, y el páncreas produce la insulina suficiente para que el azúcar no se dispare en la sangre. Pero a veces el páncreas va un poquito retrasado, y produce la insulina no en el momento justo, si no un poco después.
Esta desincronización es lo que hace que a las 3 horas haya la bajada de azúcar.
Si el nivel normal de azúcar está de 70 a 110, si midiésemos el azúcar en ese momento, estará en 70 o 65.
No son bajadas importantes, pero la persona si nota sensación de irritabilidad, de mareo y de ganas de comer nuevamente algo que tenga azúcar. En el momento en que come algo con azúcar se siente mejor, y se mete en un círculo vicioso.
¿Cómo se puede solucionar este problema?
Muy sencillo, elimando los azúcares.
Que no quiere decir que haya que quitarse los alimentos que tengan hidratos de carbono.
Hay que eliminar los azúcares y tomar alimentos con hidratos de carbono complejos, y sobre todo alimentos integrales con índice glucémico bajo.
Un ejemplo para evitar las hipoglucemia a media mañana:
- Desayuno: Leche sin añadirle azúcar, y una tostada de pan integral con aceite y tomate (en vez de cereales de desayuno)
- A media mañana: medio bocadillo también de pan integral
Además de la hipoglucemia leve a media mañana, también hay otras causas de hipoglucemia más importantes y más dificiles de solucionar, pero ésto debe ser estudiado por un médico.
En el siguiente vídeo, el Dr. Juan Madrid nos explica las causas por las que sufrimos hipoglucemias a media mañana aunque hayamos desayunado:
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