Cuando tomamos una taza de café expreso estamos tomando 80 mg de cafeína. ¿Qué efectos produce esa taza de café en nuestro organismo?
El efecto más importante del café lo produce la cafeína.
La cafeína llega al intestino, se absorbe, pasa a la sangre y se distribuye por todo el organismo. Una parte de ella se metaboliza en el hígado transformándose en otras sustancias.
¿Qué sucede cuando la cafeína llega al cerebro?
- Hace como que nos despierta.
- Nos disminuye la fatiga física y mental.
- Facilita las relaciones entre las personas.
¿Qué provoca la cafeína en el resto del organismo?
- Tiene un efecto diurético, se orina más.
- Tiene un efecto estimulante sobre las secreciones del estómago.
- Hay personas a las cuales la cafeína les sienta realmente mal, las ponen nerviosas, irritables, les produce insomnio, les producir taquicardias e incluso arritmias cardiacas. Este tipo de personas no deben tomar café, por lo menos, café con cafeína.
- Hay otro tipo de personas, que si no se toman su café con cafeína, no afrontan bien el día.
¿El café crea tolerancia o dependencia?
Efectivamente, el café, concretamente la cafeína, puede producir tolerancia y puede producir incluso dependencia física.
Cuando hablamos de dependencia física ¿hablamos también de síndrome de abstinencia?
La persona que toma café de forma crónica y en unas cantidades entre moderadas y altas, si una mañana se levanta y no se toma su café puede tener dolor de cabeza, ansiedad, irritabilidad, debilidad, es decir, un síndrome de abstinencia típico de una droga. La cafeína es una droga porque tiene las connotaciones de ello. Pero cuando uno lo toma en las cantidades moderadas puede ser incluso beneficiosa para el organismo.
Si una persona tiene el síndrome de abstinencia cuando se toma su taza de café todos esos síntomas automáticamente desaparecen.
Si una persona quisiera dejar de tomar café ¿cuánto tiempo le duraría este síndrome de abstinencia?
El síndrome de abstinencia dura como mínimo 1 semana pero, en algunas ocasiones, puede durar incluso hasta 1 mes.
En el próximo post veremos si la cafeína es beneficiosa o perjudicial para la salud.
Vídeo en el que el Dr Juan Madrid explica lo que debemos saber sobre la cafeína.
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