Tener diabetes no tiene que impedir que puedas disfrutar de un alimento tan beneficioso para la salud.
Conoce todas las propiedades que tienen las almendras para nuestro organismo.
Razones por la que una persona con diabetes puede tomar almendras
Ricas en grasa
El 60% de la composición de las almendras son grasas, por lo que son un alimento con un alto valor calórico.
Si se consumen en exceso podrían contribuir al desarrollo de sobrepeso.
La mayor parte de estas grasas son saludables. Las almendras son ricas en ácido oleico, que es el ácido graso del aceite de oliva virgen.
Fibra
Las almendras tienen mucha cantidad de fibra, casi 14 gramos de fibra por cada 100 gramos de producto. La fibra ayuda a prevenir el estreñimiento y a disminuir determinados tumores del colon.
Ricas en proteínas
Cada 100 gramos de almendras contienen 18 gramos de proteínas.
Ricas en minerales
Como el manganeso que ayuda al cuerpo a formar huesos fuertes y regula el azúcar en la sangre, el magnesio, que es esencial para el buen funcionamiento de nuestro organismo, ayuda a controlar la glucemia y la presión arterial, y el potasio que ayuda a controlar la presión arterial
Muy ricas en calcio y fósforo, muy importantes en la fuerza y durabilidad de los huesos y dientes, al mismo tiempo que previene la osteoporosis.
También contienen hierro y zinc.
Ricas en antioxidantes
Como la vitamina E, que es un antioxidante eficaz y también reduce el riesgo de enfermedades del corazón
Ricas en vitaminas del grupo B
Como la B1, B6 o el ácido fólico (B9)
¿Cuántas almendras puede consumir una persona con diabetes?
La cantidad recomendada sería la misma que para los no diabéticos.
Las almendras son un fruto seco con una gran cantidad de nutrientes muy beneficiosos para la salud, por lo que si se toma una cantidad moderada de almendras no tiene porqué haber ningún problema. Incluso si se toman a diario.
Tomándolas con moderación, no tendría que haber ningún problema. Ni para una persona con diabetes, ni para una persona sana.
Precauciones al tomar almendras:
- Como son tan calóricas, no se debería abusar de ellas. Sobre todo cuando la cantidad total de calorías diarias es alta, ya que podrían provocar sobrepeso.
En los casos de diabetes tipo 2, en las que el 80-90% de las personas sufren sobrepeso, quizás si que se debería controlar un poco la cantidad, pero no por la diabetes, si no por el peso.
- Tomarlas preferentemente crudas o tostadas. Evitar tomarlas fritas y con sal.
- Tener cuidado con la bebida con la que se acompañan las almendras, sobre todo si son bebidas alcohólicas.
Vídeo en el que el Dr Juan Madrid explica si puede tomar almendras una persona con diabetes.
Lectura relacionada:
