¿Qué es el aceite de oliva?
El aceite de oliva es una mezcla de aceite de oliva virgen y aceite de oliva refinado, cuya acidez es menor de 1.5 gramos. ¿Qué son los aceites refinados? Cuando se obtiene aceite a partir de la aceituna y esta no crece en el olivo en condiciones óptimas o cuando se elabora el aceite y […]
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