¿En qué se diferencia el yogur de la cuajada?
La principal diferencia entre un yogur y una cuajada es que el yogur es un alimento probiótico, y como tal, es un alimento muy beneficioso para la salud. Los alimentos probióticos son alimentos que contienen microorganismos vivos que si llegan en cantidades adecuadas al intestino pueden modificar la microflora intestinal produciendo beneficiosos para la salud. Además […]
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