Adicción al chocolate

Muchas personas reconocen ser adictas al chocolate, pero ¿tiene fundamento científico esta afirmación?          Se han hecho varios estudios con ratones generándoles adicción a un tipo de comida muy sabrosa, de alta palatabilidad,  con sabor a chocolate, por medio de una caja de condicionamiento operante de Skinner. Tras un período de entrenamiento, los […]

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