¿Qué personas tienen más riesgo de padecer celiaquía?
La celiaquía es una intolerancia al gluten de por vida. Se produce tras unas reacciones inmunológicas que afectan directamente a la mucosa intestinal, la cual se va destruyendo, se va atrofiando, con el consumo de alimentos que lleven gluten. La celiaquía debe descartarse en ciertas personas que por tener otras enfermedades tienen más riesgo de padecerla. […]
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