Las salsas caseras, sabemos lo que contienen, y pueden ofrecerse al niño, si ya están consumiendo habitualmente sus componentes.
¿Hay que tener algún cuidado especial con algún alimento respecto a las alergias?
Hay que tener cuidado con el huevo crudo, se deberá dar siempre bien cocido.
La yema se daría a partir de los 9-10 meses, en pequeñas cantidades y posteriormente habría que introducir la clara, esta debería estar cocida ya que tiene gran poder alergizante por la ovoalbúmina.
No se debería dar merengue o salsas con huevo crudo.
¿Cuándo se puede comer de todo?
En general a partir del año se puede comer de todo.
De los 6 meses a los 12, iremos introduciendo los alimentos poco a poco, separándolos entre sí de 5-7 días, para saber distinguir el que le ha podido sentar mal.
¿Cuántas veces tiene que probar un niño un alimento para que lo acepte?
Los niños rechazan los sabores nuevos, aunque está probado que después de unas 10-15 exposiciones tomarán cualquier alimento.
¿Cómo se puede manifestar una intolerancia?
Las intolerancias se pueden manifestar con síntomas digestivos.
¿Cómo se pueden manifestar las alergias?
Las alergias, en general, se manifiestan a partir de la segunda exposición al alimento y pueden aparecer síntomas digestivos, síntomas en la piel como edemas o urticarias.
Evitaremos, en la medida de lo posible alimentos precocinados, con conservantes, edulcorantes, colorantes, etc.
Vídeo en el que la Dra Rosa Pérez le explica a Alejandra Selma si las salsas caseras pueden producir alergias en los bebés.
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