La fibra es un componente de origen vegetal que no se encuentra en los alimentos de origen animal.
Si la leche, que es un alimento de origen animal, lleva fibra es porque se la han añadido, ya que de forma natural la leche no la contiene en su composición.
La fibra no es capaz de pasar del intestino a la sangre por lo tanto no se absorbe, como consecuencia se obtienen unos beneficios para la salud, ya que ayuda a mantener la microbiota del colon, previene el estreñimiento y algunos tipos de cánceres y ayudan a controlar la obesidad y la diabetes.
¿Da lo mismo tomar alimentos a los que se le ha añadido fibra o es mejor tomarla a partir de vegetales?
Nuestra respuesta es clara, es mucho mejor tomar la fibra a partir de alimentos de origen vegetal, como son las verduras, las frutas, las legumbres, los cereales integrales o el pan integral que tomar alimentos con fibra añadida.
¿Por qué no se deben tomar alimentos con fibra?
Porque inconscientemente nos invita a comer menos vegetales y esto a medio-largo plazo puede producir consecuencias en nuestra salud.
Por lo tanto, ¿es recomendable tomar leche con fibra?
No. En general no se debería comprar alimentos a los que se le ha añadido fibra.
¿Qué cantidad de fibra se recomienda tomar al día?
Se debe tomar entre 25 y 30 gramos de fibra al día.
Una alimentación adecuada debe contener leche, frutas y verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos, carne, pescado y huevos, etc.
Vídeo en el que el Dr Juan Madrid le explica a Elena Madrid si es recomendable tomar leche con fibra.
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