¿Por qué la comida rápida es tan perjudicial?

La comida rápida son una serie de alimentos que ha preparado la industria alimentaria para poder comérnoslos de una manera muy rápida sin necesidad de prepararlos.

¿Qué alimentos se considera comida rápida?

Se incluyen las hamburguesas, los sándwiches, muchos aperitivos tipo patatas fritas de bolsa, tortitas de maíz, etc., las pizzas, las salchichas, algunos precocinados que nos venden ya hechos.

¿La comida rápida es muy perjudicial?

Sí y mucho. Comparemos esta comida con una alimentación normal adecuada.

Una alimentación adecuada debe ser baja en sal o como máximo se podría consumir hasta 6 gramos al día, siempre y cuando, no se tenga ninguna enfermedad que contraindique su consumo. La comida rápida es muy rica en sal.

Este tipo de comida no reúne ningún criterio para considerarla alimentación saludable por eso es muy perjudicial para la salud.

¿Hay algún colectivo en el que la comida rápida sea especialmente perjudicial?

Esta comida es especialmente mala para los niños, ya que les crea unos hábitos de alimentación basados en una comida totalmente perjudicial para la salud, y además favorece la obesidad, la diabetes y la hipertensión, entre otros.

Este tipo de comida tampoco es recomendable en adultos ya que tiene muchas calorías en poco volumen. Tienen que tener mucho cuidado las personas obesas, las personas hipertensas, las personas con colesterol, las personas con enfermedades cardiovasculares, etc., en general, toda la población, pero en especial los niños, ya que son más sensibles.

No hay que llevar a los niños a los establecimientos de comida rápida.

En resumen esta comida tiene muchas calorías, muchas grasas, mucha sal y es muy perjudicial para la salud.

Vídeo en el que el Dr Juan Madrid explica por qué la comida rápida es tan perjudicial.

Lectura recomendada:

• ¿Qué proteínas son mejores las de origen animal o vegetal?
• ¿Qué son las grasas saturadas?
• Si quieres perder peso no hagas dieta (claves para alimentarse bien).